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Dans cette région qui a su
conserver ses qualités d'accueil et de bien vivre , il
y a surtout la nature , magistrale et chaleureuse , qui vous
entraîne dans un tourbillon de parfums et de couleurs .Vous
la découvrirez à pied , à cheval ou en canoë
sur l'une des magnifiques rivières bordées de forêts
, de plages , de châteaux et de villages médiévaux
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Savez vous qu'il y a plus de 40 000
ans que les terres du Périgord abritent nos ancêtres
! Ils nous ont laissé un héritage unique et fabuleux
, gravé à même les parois des grottes comme
la célèbre Lascaux connue dans le monde entier
. Mais l'histoire ne s'arrête pas à la Préhistoire
. Du haut de leurs donjons et autres contreforts, ce sont plus
de 1000 châteaux et d'innombrables villages médiévaux
qui dominent le Périgord . |
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Vous n'êtes
pas passionné par la préhistoire et le moyen âge
? Le Périgord a plus d'une corde à son arc , car
l'autre grande richesse de la région vous est servie à
table . Tout a déjà été dit ou écrit
sur la gastronomie mais sachez simplement qu'il vous sera difficile
de résister aux doux fumets des foies gras , confits ,
magrets et autres trésors d'une cuisine devenue la 1er
ambassadrice de notre région . |
Mais pour moi , le Périgord
c'est surtout les marchés pittoresques débordants
de couleurs et de saveurs , des étangs et des ruisseaux
où les poissons abondent , des forêts de chênes
et de châtaigniers centenaires où les cèpes
jouent à cache cache avec les fougères et les chevreuils
avec les buissons , et encore des fermes où des périgordins
ouverts et généreux partagent avec vous leurs secrets
sur les cultures et l'élevage . |
